吃蛋糕不发胖的一些小知识！『烘焙资讯』

对于蛋糕的美味，相信很多人都拒绝不了。很多人喜欢吃蛋糕却又怕发胖，有一些办法能尽量帮助我们避免长胖，顿时好高兴，这对于小编这个爱吃蛋糕面包的人，简直是救星啊，所以小编来和各位分享下，希望大家都能在吃美食的同时不必纠结，丢掉这烦恼，开心的享受美食。

不要将蛋糕当饭吃，更不要空腹吃蛋糕了

因为空腹的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像酸奶、水果或苏打饼干之类的。

高热量甜点饭后吃

高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不会吃太多。 最好是下午四点钟左右吃，这样由于蛋糕中的糖分会给你带来饱胀感，这样你对晚餐的需要就不那么迫切了，说不定还有助于减肥哦！（这点因人而异）

严禁甜点当宵夜

晚餐之后，身体对热量的吸收就很明显了，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。

慢慢吃、专心吃

点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有一定帮助。

配合活动量

活动少的时候，甜点自然也要少吃。比如放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以稍微地慰劳自己一下！

累的时候不要吃甜点

甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉！

刘科元烘焙学院简介

刘科元烘焙学院成立于2001年，深圳最早开办的专业烘焙学院，具有17年专业教学经验，学院根据市场需求开设了一系列烘焙课程：法式甜点、软欧面包、烘焙开店创业、韩式裱花、翻糖蛋糕、生日蛋糕裱花、咖啡饮品、私房烘焙等课程。

本学院由中际烘焙协会执行会长--刘科元先生创办，是中国烘焙行业领航机构，中央电视台评委专家，深圳教育局千位老师培训基地！已经成功培养数十万名烘焙学子，布遍全世界各地...

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