大连红叶职业培训学校

大连西点烘焙培训学校哪家好

蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元。

西点烘焙培训课程

西点高级面包综合课程

学习面包从入门到提升的综合课程，适合零基础学习，每天学习由易到难，与市场上面包店同步品种，课程滚动开班，提前约课即可，课程时间灵活调动

实战面包烘焙培训课程

培训内容： 西点烘焙的制作；面包烘焙设备的操作\保养\选购要点；面包烘焙原料的辨别和特性；大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

高级法式西点培训课程

培训内容：

1、机器设备的介绍和操作方式；

2、各类原料的讲解和使用技巧；

3、原料的采购和讲解；

4、各类慕斯的制作手法讲解示范

高级韩式裱花培训课程

课程内容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等，学习3款不同的韩式蛋糕

全能翻糖蛋糕培训课程

培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等）

实战蛋糕裱花课程

培训内容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识，学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学

红叶教育西点烘焙课程

港式甜品课程

沿袭地道的制作工艺和产品架构

不断创新，融入新元素研发新产品

师资专业，小班授课，精细化操作

创业投资、家庭制作两相皆宜

英式翻糖课程

通过系统学习，使学员能够掌握做出一台完美甜品台的所有装饰技能，从高级糖花、翻糖蛋糕、彩绘技巧，糖霜饼干等、无论是丰富的理论知识还是宝贵的实战经验老师都会毫无保留的倾囊相授

烘焙复合创业班

合理全面的课程搭配、以培养中高级烘焙师和创业企业家为目标。通过学习面包、蛋糕、挂花、咖啡、甜点等一系列课程，将所有球迷培养成具有专业技术和创新意识的复合型人才

西点烘焙课程实践内容

蛋糕类

戚风蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士纹身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 元宝蛋糕 哈雷蛋糕 黄金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千层蛋糕 瓦纳蛋糕 轻乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 红豆天使 水晶蛋糕卷 糯米寿司卷 卡夫奶酪蛋糕 贝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕

西点类

菠萝泡芙 色拉酱 葡式蛋挞 椰子球 蛋黄酥 千层雪蛋糕 戚风手指饼 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿许 水果布丁 斑戟 牛肉批萨(意大利) 菠萝火腿批萨 抹茶芝士慕斯 酸奶冻芝士幕斯 松露巧克力 提拉米苏 蛋黄派 千层蝴蝶酥 千层椰奶酥 法式奶香片 马卡龙

面包类

花式调理甜面包 椰蓉馅 菠萝皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 汉堡包 蒜茸法包罗宋包手撕面包 金砖面包 可颂牛角 乳香面包 中种面包吐司 黑钻吐司 北海道牛奶吐司 樱花红豆吐司 乳酪面包

饼干类

蔓越莓饼干 抹茶红豆饼干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥饼 香葱曲奇 奶油手指饼 玛格丽特饼干 马赛克曲奇 芝麻瓦片 原味经典曲奇 圣诞曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙萝 爱心巧克力饼 海 苔肉松饼干 广式月饼 半岛奶黄月饼

学校简介

大连红叶职业培训学校是一所综合类餐饮培训学校，是经大连市人力资源批准的专业教育机构。学校坐落于大连市西岗区，这里环境幽雅，交通方便，设施齐全，教学管理严格。建校以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学生的好评，得到社会的认可。

学校拥有先进的教学设备、精致的课程内容和优秀的师资力量，为学员提供更优秀的培训课程，让学员带着疑虑来，带着满意归。专业的师资以及与企业的深度人才合作，为历届学员提供了称心的工作。

学校通过不懈努力，特聘请技术过硬，经验丰富，高素质、高水平的教师队伍，采用理论与实战相结合的教学模式，有效把握技术要点，掌握教学技巧，确保了学员的学习质量和操作能力。

长期以来，大连红叶职业培训学校以完善的课程体系，强大的师资力量，优秀的教学质量，良好的学习环境以及“学员为本”的服务理念获得了社会各界的一致认同和好评。为所有有梦想的人能够迅长和成功，提供优秀的机会和平台，为企业和社会打造极具战斗力的精英团队!

学校现开设西点、西餐、中面、日本料理、中餐等专业。自创建以来，一直秉承“以质量求生存，以口碑求发展”认认真真办学的宗旨，以“服务学员”为根本，以“强大的师资”为核心，以“专业化、针对性教学”为特色，针对不同群体，从零基础开始，“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员，采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学，稳扎稳打，严格考核，重在务实，诚信为本。

我校开设全日制课程和业余教学课程，循环授课，随到随学，保学员学会为止。现配有专门的烘焙、裱花教室，西餐、中餐教室，咖啡、饮料教室及多媒体教室，教学设备齐全。学校在注重技能培训的同时，培养学员的兴趣和创造能力，旨在使学员掌握扎实的操作技能和理论知识。学校与多家食品企业建立长期合作关系，学员毕业后可免费就业单位并为创业学员提供各项帮助指导。

教学的根本是质量，质量的保是教师，本校拥有一支优秀成熟的教师团队，具有多年教学经验和先进的教学理念，曾多次参加省、市级举办的技能大赛，并取得优异*。他们技术精、能力强，爱岗敬业、认真负责，深受学员的欢迎。

我们有优越的办学条件和教学环境，有规范的教学管理和一支优秀的教师团队，秉承“以质量求生存，以口碑求发展”的办学宗旨，努力打造青岛市的技能培训机构。我校全体成员将和学员们一起努力，为品牌学校而奋斗。

【学校介绍】

红叶学校成立于2004年，是大连市人社局所属的职业培训机构。连续8次被评为省级优秀办学单位，连续5年被评为“大连市优秀办学单位”和“辽宁省诚信单位”，也是大连市政府免费培训定点培训机构。大连红叶职业培训学校顺应市场趋势，及时申请并获批开办人力资源管理师培训，特聘请具有多年培训经验的专家老师全程授课。

【培训师资】

特邀请国家特一级厨师以及大连市各专业评委专家，还有几大酒店厨师证亲自授课。

【培训方式】

采用互动式授课，理论与实践相结合，侧重于实务操作，侧重动手制作。

红叶精神：

教育精神：优质教学 感恩奉献 教育兴国 立德树人

服务精神：学员至上 热情服务 真诚沟通 有求必应

业务精神：自动自发 结果导向 坚持不懈 永葆激情

团队精神：尊重友爱 协作互助 勇于担当 兼容并包

学习精神：空杯心态 日积跬步 学以致用 超越自我

红叶发展：

红叶在线学习平台是大连红叶教育自主研发的在线学习平台。以互联网思维教学，营造红叶独特的学习生态环境。建立云智能循环在线学习系统，细分子品牌包括红叶在线学习平台。

红叶理想：

对企业 成为企业挚友，为企业提供零距离的人才培训服务。

对学员 成为学员的取之不尽，用之不竭的知识源头。

对员工 使红叶教育成为员工的骄傲、自豪的资本。

大连红叶职业培训学校培训班火热报名学习中

大连红叶西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点烘焙培训学校，培训专业有西点烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培训!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，独立小班授课，特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

大连红叶西点烘焙培训学校是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、的培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。红叶西点培训学校采用 多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内前沿的 技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力承诺。

职业需求： 随着社会发展，人们的生活水平和生活方式不断变化，西式面点已成为大多数人日常饮食的常用食品，几乎每天早餐桌上都能看到，生日蛋糕、各式甜点已成为生日 宴会和就做上的必备食品，所以市场上西点屋、蛋糕房等经营场所琳琅满目，比比皆是，西式面点师的职业已成为时尚流行，高收入，稳定就业的 好选择，也因为 这个项目投资少见效快，成为自己创办企业的 好选择。红叶学校已有许多学员开办了相关的企业，受益匪浅。一个普通的西式面点师月收入在不等；个人创业年利润在万不等

红叶学校面点师培训是根据国家中式面点师职业技能标准，结合 我国传统面食和现在市场流行面食的品种进行教学。教学以实教实练为主，学员亲自动手，边学边做，实际体验，学会为止，免费工作。

大连红叶打造创就业服务，为红叶学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创就业提供有力支持。就业网络覆盖全国，提供创业帮扶保z，从店面选址装修、设备采购、人才培训、经营管理等几大方面帮助创业学生。

所有班型授课全程动手实操，根据个人喜好选择自己的班型，所有的学费包含配方，食材，培训，服装费，工具费，设备使用。

培训等级：国家职业资格初级、中级、高级书

培训特点：理论结合实践，资深讲师亲临实践指导授课传授本行业独 家特色技巧。